夏天来了,想吃雪糕不用买,教你在家做老冰棍,降温解暑味道好

时间:2022-08-27 21:13:32 | 浏览:619

导语:夏天来了,想吃雪糕不用买,教你在家做老冰棍,降温解暑味道好大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。虽然刚刚步入初夏,天气却热的和盛夏一样,就一个字热。炎炎夏日,最美味的美食非雪糕莫属,吃上一口,透心凉心飞扬,解暑又解渴。现

导语:夏天来了,想吃雪糕不用买,教你在家做老冰棍,降温解暑味道好

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。虽然刚刚步入初夏,天气却热的和盛夏一样,就一个字热。炎炎夏日,最美味的美食非雪糕莫属,吃上一口,透心凉心飞扬,解暑又解渴。现在的雪糕价格没有最贵只有更贵,稍微好一点的都8-10元一根,特别高档的都好几十,偶尔吃一次还挺解馋,天天吃就有点奢侈了。吃来吃去,发现还是最经典的老冰棍最解渴,是奶油雪糕没法比的,今天就和大家分享下老冰棍的家常做法,清爽美味,比买的还好吃,跟我学做起来吧。

老冰棍需要准备的食材:黄瓜、牛奶、糯米粉、冰糖、白糖

具体做法:

看到黄瓜是不是有点吃惊?夏天的黄瓜和西瓜一样美味,它既是水果又是蔬菜,清凉又开胃,用它做老冰棒味道一样棒棒哒,换个吃法会有不一样的惊喜。

取一个碗,加入10克糯米粉,倒入清水,用筷子搅拌均匀。黄瓜洗干净切块儿,放入果汁机中打成黄瓜汁,再用过滤网把果肉过滤掉,只留黄瓜汁备用。

平底锅倒入500克清水,盖上锅盖大火烧开,开锅后倒入500克牛奶,加入几颗冰糖和100克的白砂糖,甜度根据自己喜好随意调节。

再次煮开后,倒入一碗黄瓜汁,用勺子搅拌均匀,黄瓜清香味沁人心脾,当然除了黄瓜汁可以加自己喜欢的任意果汁,但黄瓜的绿色看起来会更清新。

然后加入一点点盐,会让冰棍的口感更好,继续小火煮开。再次开锅后,倒入开始调好的糯米水,用勺子轻轻搅拌均匀,直至煮开,关火盛出。

把煮好的黄瓜汁倒入一个大碗中,自然凉透后用勺子舀入冰棍模具里,放冰箱冷冻4-5个小时,好吃的老冰棍就做好了,是不是超级简单?

记得儿时吃的冰棍就是纯正的甜味,真的是吃出了小时候的味道,自己在家做干净卫生0添加,解暑又健康,快点动手试试吧。老冰棍的家常做法就分享到这里了,对此您怎么看?如果您也有自制冰棍小配方,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。

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