时间：2022-08-27 21:13:42 | 浏览：3433
冰棍是夏天的标配，不过属于冷冻食品，食用过多，会增加体内的寒气，也容易引起消化不良，所以不宜食用过多，特别是小朋友们。那想吃冰棍，又不能吃的时候怎么办呢？来根面粉做的不用冰的冰棍解解馋吧。
By 北纬yhz
用料
做法步骤
1、除油，水之外其他材料倒入盆中。
2、水少量多次倒入面粉中。
3、用筷子搅拌成絮状。
4、揉到比较光滑时加入玉米油。
5、揉成非常光滑的面团。揉好的面团分割出一份12克当叶子，一份15克当花朵，一份8克当花茎，加入果蔬粉（8克这份可以加果蔬粉，也可以不加）。
6、分割后剩下的面团加入果蔬粉揉匀，我用了南瓜粉。如果觉得干的话可以适当加点水。
7、揉好的面团分割成8等份。
8、往里旋转折叠，大概揉80下左右，如果揉的次数过少，蒸好的成品表面的光滑度比较差。
9、搓成圆柱形。
10、压扁。
11、插入木棍，不要插出头，放一边备用，注意保湿。
12、花朵面团擀成薄片。颜色选择自己喜欢的果蔬粉揉至光滑。
13、用模具压出一大一小的花朵。
14、叶子面团也揉至非常光滑。
15、擀成薄片，用模具压出叶子形状。
16、花茎面团分割成8条，搓成小条，或者擀平切成8等份，粘在黄色面团上。
17、粘上叶子。
18、先粘上大片的花朵，粘的时候可以稍微抹点水。
19、小的花朵粘在大花朵的上面。
20、放入蒸箱中，醒发10分钟左右（因天气炎热，动作较慢，所以全部操作好面团已经开始发酵了），醒发完成后设置时间15分钟，蒸好后焖3分钟取出。
小贴士
没有蒸箱的可以用普通蒸锅，大火烧开后转中火蒸15分钟，焖3分钟后取出。果蔬粉可以根据自己喜好自由选择搭配。
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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