时间：2022-08-27 21:50:29 | 浏览：1104
市民正在选购冰品。 唐小晴 摄
中新网长沙7月16日电 (记者 唐小晴)经社交媒体赋能，跨界冰淇淋开始成中国年轻人社交“新宠”，许多冰淇淋品牌研发新口味、新包装抢占市场；白酒、餐饮、醋业、汽车等行业也瞄准年轻消费市场，纷纷“跨界”冰淇淋。
中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会联合多家机构发布的《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》称，冰淇淋消费观念已升级转变，冰淇淋不再是单纯的消暑解渴冷饮，而是具有社交分享、慰藉心灵和情绪的载体，刮起低脂、低糖、高蛋白“健康风”。
市民排队购买茅台冰淇淋。 杨华峰 摄
今夏，贵州茅台将53度茅台酒加入冰淇淋，推出经典原味、青梅煮酒味、香草口味三款茅台冰淇淋，在社交平台上引发品牌舆论狂潮。
在位于长沙的湖南首家茅台冰淇淋旗舰店，几十元一杯的茅台冰淇淋吸引年轻人排队购买。“很好奇加了白酒的冰淇淋是什么味道。年轻人不爱白酒，但通过冰淇淋贴近年轻人，我们就会买单。”驱车一小时前来购买三盒原味茅台冰淇淋的陈女士说。
“我们还将推出冰淇淋小甜点、冰淇淋蛋糕吸引年轻人。”茅台集团党委委员、总法律顾问段建桦说，茅台跨界冰淇淋
