12款雪糕哪个最好吃?我找人尝了尝

时间:2022-09-04 12:41:05 | 浏览:5514

”“什么样的雪糕才是相对健康的雪糕啊”今天的测评就可以为大家解决这些问题因为市面上的雪糕种类、口味实在是太。每年一到夏天各种样式的雪糕层出不穷老爷们对雪糕也有各种各样的疑问“怎么才能选到最好吃的雪糕。

这,是一次迟来的测评!

这,是吃货们的福音!


每年一到夏天

各种样式的雪糕层出不穷


老爷们对雪糕也有各种各样的疑问


“怎么才能选到最好吃的雪糕?”

“什么样的雪糕才是相对健康的雪糕啊”


今天的测评

就可以为大家解决这些问题



因为市面上的雪糕种类、口味实在是太多,如果每种都测.......



所以本次采用的是多个品牌同种口味”的测评方式。


挑选了12个经典品牌,以及大多数人都喜欢的纯牛乳/牛奶口味。


为了让结果更公平,我还紧急组建了一支“试吃小组”。并从口味、成分、颜值等三个维度综合评价。


那就赶紧开始吧!



为了防止试吃员对某个品牌有天然好感,所以本轮测评采用的是“盲测盲打分”的规则!


将所有雪糕品牌都标上代号,并切成小方块,放在提前准备好的盘子里:


五个人分别对12个品牌分四个维度分三次打分,最后以得出的平均分为最终得分。


好了,试吃员们(包括我本人)已就位:


那就雪糕尝起来,分打起来!



为了不让各雪糕间串味,我还精心的为他们准备好了漱口水,每品尝一种雪糕就漱漱口。



*以上评分表仅为其中一名试吃员的示例展示


想必大家对最终结果无比期待,结果已经在我手中了!


因为收到的结果数量有点多,下面先公布一下统分规则:


(可谓相当之严谨)


最终得出结果如下:


奶味浓淡程度:因为都是牛奶雪糕,所以奶味都比较浓。以下雪糕按照奶味浓淡打分,得分越高代表奶味越浓,按照分数由高到低排序分别是7号、12号、3号、4号、8号、11号雪糕(其中8号和11号并列第五)



口感清爽度:好吃的雪糕应该追求奶味十足,但又清爽不腻,以下雪糕得分越高代表口感越清爽,在这项排名中勇夺前五的依次是:10号、6号、4号、3号、5号雪糕(其中3号和5号并列第四)。



丝滑度:下面几款雪糕得分越高代表口感越丝滑,按分数由高到低排序,依次是12号、4号、2号、7号、11号



甜度:因为测评时有人喜欢吃甜的,有人喜欢吃不甜的,所以这轮我们设置了“5分”为基准甜度,越靠近这个分值说明甜度越合适,接受度越高,且分值越小说明甜度越低,最终结果由甜度低到高排序为:4号、1号、10号、5号、8号



综合上面所有测评结果,最终得出:

在第一轮“口感”测评中摘得前五的雪糕分别是:


(*测评结果只对本次测评负责)


我也随机采访了一位试吃员,对有印象的雪糕口感进行具体的描述:



当然了,口感受主观感受影响也比较大,只能作为一个评价维度。


除了口感,成分也很重要,毕竟这东西造不了假,也更能反映雪糕的品质。



可能看到我们的选品,有老爷会有疑问:


“咋把冰淇淋和雪糕混一起了,这两个是不同的东西吧?”


在这里跟大家解释一下,冰淇淋和雪糕确实不一样,它们参考的国家标准不同,定义也不同。



最主要的区别就是乳脂、蛋白质的含量,冰淇淋要比雪糕的要求稍微高一点。在理化指标满足冰淇淋标准的情况下,如上述国标定义,如果没有混入空气膨胀体积,那也只能称作雪糕。


但这只是标准而已,在厂家制作的时候,很多冰淇淋的蛋白质含量仅仅压线,而很多雪糕可能比冰淇淋蛋白质含量要更高。


所以把它们放在一起比,完全没毛病。



因为今天我们挑选的口味是:牛乳/牛奶口味。一款雪糕里乳含量怎么样,有一个很重要的参考标准,就是蛋白质含量的高低。


所以今天,我们雪糕成分第一个评价维度就是蛋白质含量的高低,上产品:


相关资讯

中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告发布 国产品牌强势崛起

5月18日,中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会与新华网溯源中国联合发布了《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》(下文简称《报告》)。《报告》由农业农村部食物与营养发展研究所、国家食物与营养咨询委员会办公室、中国农业大学等单位专家编撰,。

建议大家:少吃雪糕和西瓜,这5款美食记得常吃,清爽过伏天

受到三伏高温的影响,很多朋友只要得空,都爱吹着空调嗦雪糕。爱吃的朋友还会去集市上买大西瓜回家,自己做冰镇西瓜球吃。但雪糕和冰镇西瓜口感上过于冰冷,吃多容易刺激肠胃,引发不适。想让这个夏天,过得美味又没负担,建议大家可以将目光转移到这5款美食

对比45个“雪糕”配料表,哪些用料更好?

这几天上海的气温不断攀升,上海市消保委搜罗来了45款热销的冷饮产品,对这些产品进行比较试验。哪款雪糕用料更好?上海市消保委通过询问专家、研究配料表的方法,发现光明和八喜的这两款还不错。● 牛奶含量高的雪糕(冰淇淋)有哪些?专家表示原料选用牛

文创雪糕今年又出圈,这21支最值得吃

今年夏天,雪糕刺客(冰柜里躺着的平平无奇的雪糕,当你拿着它们去付款的时候,那高昂的价格就会刺你一剑)的话题愈演愈烈:网红雪糕高价内卷,童年雪糕价格翻倍,我们被剥夺了最朴实的雪糕自由。▲上海武康大楼文创雪糕 25元/支雪糕经济中,文创雪糕是另

今年的雪糕我是真的吃不起了,盘点八款大牌雪糕的完美平替

本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:大鹏鹏前言我觉得今年雪糕市场真的是要疯了,从来没感觉到雪糕已经贵到我吃不起。随便打开一个冷饮柜,里面标价都是十几块钱二十几块钱一根雪糕,根本没有办法想象。这不是在吃雪糕啊,这是在吃

雪糕界的“6大贵族”,1支雪糕要50块,价格不便宜,换你会买吗?

入夏后,天气是越来越热了,雪糕也逐渐回到了人们的视野中。前段时间,我在逛我们当地超市时,发现冰品区挤着一群人。我凑过去一看,才发现原来是某网红雪糕在做活动,仔细一看活动后的价格,也要15元一支,再看看我手里拎的刚称好的猪后腿肉,12元一斤,

盘点几款童年吃过的雪糕,怀念那个没有“雪糕刺客”的夏天

大家好,我是有态度的分享者。今年夏天,有一个爆火的网络词出现在了大众的视野里→“雪糕刺客”。今天我们来聊聊你有没有被刺伤的经历,再盘点几款童年吃过的雪糕。初听这个词,啥?雪糕也能当刺客???其实,这是网友们给一种现象赋予了拟人的形象。到了夏

动辄十几元,雪糕为啥越来越贵?

夏季已至,天气逐渐转热。有媒体调查发现,在一些城市的超市、便利店,动辄十几元甚至几十元的雪糕开始占据冷柜,3元以下的平价雪糕越来越难找到。“不认识的雪糕不要拿,因为你很可能吃不起。”网络上流传的这句话,道出了不少消费者的真实感受。雪糕价格上

马上评|高价雪糕,一场对童年的背叛

澎湃特约评论员 夏研最近,高价雪糕的是非有点多。先是有人直呼高价雪糕已经成了“雪糕刺客”,总是在最后结账时给人一记暴击。接着有人发现7月1日起施行的《明码标价和禁止价格欺诈规定》,明确要求“经营者应当以显著方式进行明码标价”,于是认为这将是

冰淇淋和雪糕有什么区别?

但你知道吗,冰淇淋含量最高的成分是空气。炎炎烈日下咬上一口,嗯~冰冰凉凉、入口即化、奶味十足,满满的幸福感从口腔蔓延到全身。冰淇淋,夏天的一种简单快乐。

友情链接

雪糕冰淇淋批发-网优质的雪糕网上雪糕批发资讯平台网,主营餐饮桶装雪糕、雪糕刺客、冰激凌品牌10大排名、世界十大冰淇淋排名、雪糕刺客钟薛高、高端雪糕品牌前十名、家庭雪糕团购、雀巢五羊等品牌雪糕的批发资讯。
雪糕冰淇淋资讯网 cecezi.com©2022-2028版权所有