时间:2022-08-24 15:27:54 | 浏览:745
夏天来了,冰淇淋又“火”了,就连高不可攀的茅台,也降维进军冰淇淋届。
5月19日,第一家茅台冰淇淋旗舰店于茅台国际大酒店大厅开张营业。短短十天之后,第二家茅台冰淇淋旗舰店正式落户贵阳。29日同时上新的还有3款预包装冰淇淋,经典原味、青梅煮酒味和香草口味,这3款产品除了线下售卖外,可通过同样上过热搜的“i茅台”app购买,但购买范围仅限贵阳市部分区域。
这3款产品均为茅台和蒙牛联合推出的全乳脂冰淇淋,售价比同规格的哈根达斯贵了近一倍。原味和香草一杯75g,售价66元,青梅煮酒一杯78g,售价59元。其价格之所以贵,正是因为冰淇淋中掺了茅台,3款产品的茅台酒含量比例分别为2%、1.6%、2%。
茅台为何要卖冰淇淋?
不管是邮局卖咖啡,还是茅台卖冰淇淋,这些老牌企业的改变,其实都是为了抓住年轻人,毕竟年轻人永远是消费的主力军。
当前,茅台的消费者主要是中老年人,而这批人还在老去,购买力也随之下降。与此同时,年轻人对酒,尤其是酒局,越来越排斥,因为商务酒场对他们来说,不过是领导权力的象征。
所以,茅台的消费者已经到了青黄不接的阶段,想要抓住下一届的消费者,它必须做出改变,向年轻消费群体靠近。
为了实现这个目标,茅台今年大动作不断。年轻人的习惯于网络购物,于是3月底,茅台开始试运营自己的电商平台“i茅台”,5月正式运行之后,其下载用户已经超过了1300万,累计申购茅台的人次超过了3亿。在身边90后、00后聊天中发现,他们中不少人都在这个app上抢过茅台。
除了迎合年轻人的消费习惯,茅台期望扩大年轻消费者群体。茅台因为单价过高,限制了很多年轻人的消费,在i茅台正式上线的当天,他们推出了100ml的迷你版飞天茅台,每瓶售价399元,降低了年轻人的消费门槛。
茅台的第三个动作,就是卖冰淇淋。显然,茅台对做这件事是相当认真的,他们不仅设计了自己的冰淇淋品牌,申请了商标,而且还设计了配套的IP形象,一个从茅台酒瓶变化而来的胖圆形象,多少和蜜雪冰城IP有些形似。
此番也不是茅台第一次涉足冰淇淋。早在2019年,茅台就与天津品牌“VIST醉醉冰”联合推出了混入了茅台酒的冰淇淋,当时的售价是38元一杯,限时限量供应。
此外,也有不少传统白酒品牌都在尝试年轻化,茅台也不是唯一一家选择与冰淇淋合作的酒企。2019年,钟薛高和泸州老窖推出“断片雪糕”,2020年,又与马爹利合作推出了“度数”白兰地雪糕。2020年,江小白和蒙牛“随变”系列合作推出了白桃味酒心冰淇淋、焦糖味酒心冰淇淋。
茅台自身的经验累积,再加上其他酒企冰淇淋跨界的成功案例借鉴,一定程度上坚定了茅台卖冰淇淋的决心。
高端冰淇淋能打动年轻人吗?
如今的冰淇淋市场,十几元、几十元的冰淇淋不是新鲜事,五元以内的冰淇淋才是新鲜事。
但是,吐槽冰淇淋价格贵的话题却不断登上热搜。前有“钟薛高是智商税还是物有所值 ”的讨论,现有“当代雪糕价格有多离谱”的大赏。不断刷新年轻人认知的雪糕价格,让网友高呼“失去雪糕自由”,“本想吃雪糕降火,没想到越吃越火大”。甚至这两天,有网友给出了买冰淇淋的终极攻略——“去便利店不认识的雪糕不要拿”。
从中国传统养生角度来看,冰淇淋似乎就是年轻人的产品,但是有多年轻人需要冰淇淋,甚至是认定一个冰淇淋品牌?“想买的产品”和“必买的产品”中间,隔着的是一条鸿沟。
首先,冰淇淋是“夏季限定”产品,赏味期限非常短,同时市场上还不断有新品涌现,这就注定了一款冰淇淋很难长期维护与消费者之间的关系,用户粘性差。
其次,年轻消费者的喜好、需求一直在不断发生变化,若冰淇淋不足够好吃,品质没有好的保障,更新迭代跟不上年轻人的需求,仅靠噱头不足以支撑冰淇淋长期发展。
第三,从社交平台上的反馈来看,现在的年轻人对雪糕价格很敏感。曾经年轻人手中有余钱,买一个口感更好的高价雪糕,是很容易的选择,但现在的年轻人都面临着巨大的经济压力,一根实惠雪糕就能解决的需求,是不是还值得用口感更好的高端雪糕来满足呢?疫情后,一个朋友说,一次她在冰淇淋店的冰柜前犹豫了很久,看了好几眼“钟薛高”后,选择了“巧乐兹”。
茅台的酒有保值作用,所以价格高大家能接受,但是没有这一属性的冰淇淋,定价这么高,对绝大多数的消费者来说,似乎更多的只是挑起一丝尝鲜的念头。当然,也有年轻网友调侃到,“我被警察蜀黍查到酒驾时,告诉他我只是吃了一个冰淇淋,他会信吗?”
最后,还想问一句,传统白酒企业想要吸引年轻人,为什么不考虑一下鸡尾酒呢?其实,年轻人不是不爱喝酒,只是不喜欢高度白酒,更偏爱口味丰富的气泡低度酒,且对喝酒场合更挑剔一些。
本文源自理财周刊
文|AI财经社张可心编辑|陆佳继双节“开闸放量”、茅台国际大酒店取消“订房购酒”之后,茅台新任董事长丁雄军正式点燃新官上任后的“第三把火”——取消“拆箱令”政策。叠加此次“取消拆箱令”,市场纷纷称其为丁雄军“新官上任的三把火”。
近来年,喜欢藏酒的人越来越多,他们之所以藏酒,一般有两个目的:要么是为了得到一款老酒,来丰富自己的口感;不管是出于各种目的,大家对茅台的需求越来越多。于是,老伯叫上大儿子来到了后院。于是,老伯叫上大儿子来到了后院。
他让服务员把茅台酒瓶都收起来拿给他,这一下就有些没存好心的人开始嚼舌根了,说生意都做这么大了,还这样抠唆,几个酒瓶子都舍不得。平日时大家对我们爷俩照顾有加,今天爷爷寿宴,借用茅台酒表达一下对大家的谢意。”
贵州茅台已经跌破1800最终暴跌4.62%,今天的暴跌对大盘跌破3000点产生显著影响,令股民遗憾的是贵州茅台大涨时并没有对大盘产生显著影响。这种非对称影响的原因可能是大盘相对较弱而贵州茅台处在高位,作为市值超过2万亿的权重股砸盘效应显现。
新京报讯(记者薛晨)新京报记者10月11日了解到,贵州茅台酒股份有限公司(以下简称“贵州茅台”)发布公告显示,经公司职工代表民主选举,由谢钦卿担任公司第三届董事会职工董事。据悉,谢钦卿在贵州茅台已有较长时间的任职经历,曾任贵州茅台办公室秘书
今天是2022年4月26日星期二,与上期相比,经销商常规货品整体呈现跌势。公斤茅、精品、生肖、木珍和陈年十五价格下降,部分降幅较大,纸珍和紫砂珍品价格上涨。飞天茅台散瓶和原箱价格平稳。个性化产品中,燕京八景、鸽画友谊、金桂叶、华致金、草帽茅
茅台1935自年初发行截至今天,市场价格几经波动,目前已回落至1200元/瓶,比之上市初期的爆炒,有不少人认为它现在的情况就是妥妥的延续了牛年生肖、香溢五洲等高开低走的先例。事实上茅台1935市场价格的回落是早有定论的。在它上市初期,在茅台
事件:贵州茅台股价重返2000元/股2020年受到热捧的价值投资的多个行业白马股在2021年市值大幅缩水,而带头的便是贵州茅台。2021年2月18日,贵州茅台股价最高突破2600元/股,随后拉开了公司股价长达半年的回调,一度跌至2021年8
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