时间：2022-08-24 15:28:07 | 浏览：795
来源：环球时报
英国《金融时报》7月8日文章，原题：中国冰淇淋品牌价格飙升幅度超过通胀 随着夏季炎热席卷中国城市，各地居民发现一个令他们打了个激灵的事实：冰淇淋价格飙升。
辛苦工作一天后，江苏20来岁的活动策划人阿基拉·曹决定用有着“雪糕界的爱马仕”之称的钟薛高来犒劳自己，“我知道钟薛高很贵，但价格还是出乎我的预料”。
就在中国的冰淇淋迅猛涨价之际，通胀正推高全球各地的食品成本，但消费分析师艾莉森·马尔姆斯滕说，包括钟薛高在内的一些品牌，涨价幅度超过通胀，“他们试图营造一种奢侈品形象，从而进行相应定价”。
中国对冷冻食品的需求迅猛增加，尤其在年轻人中。2021年中国消费者——主要是30岁以下年轻人，对冰淇淋的支出达240亿美元。相比之下，同期美国人对冰淇淋的支出仅76亿美元。随着中国消费者的需求与日俱增、本土品牌正在曾被哈根达斯主导的高端市场抢占更大份额，冰淇淋的价格水涨船高。
业内人士称，风投公司5年前开始投资中国本土冰淇淋企业，以从消费者对“中国制造”的日益高涨热情中获利。短视频平台的流行使业内新企业获得直接面向年轻消费者的营销空间。冰淇淋行业的形势变化反映出更广泛的消费市场趋势——其中阿迪达斯等外国品牌正受到李宁等中国本土竞争对手的挑战。业内人士称，哈根达斯在中国的本地化做得很好，但也正受到国内品牌挑战。
马尔姆斯滕表示，本土冰淇淋制造商“填补了一个空白”，推出西方品牌缺少的中国风味。但随着不断涨价，消费者抱怨称就连低端品牌的价格也令他们难以承受。四川的大学生妮薇丝·杨吃惊地发现，她小时候仅用2元钱就能买到的一种雪糕已涨到9元，“我简直不敢相信，但又不好意思放回去，只能硬着头皮买下它”。
冰淇淋在中国正成为一棵摇钱树。但分析人士怀疑流行品牌是否会失去消费者。正如妮薇丝·杨所言，“我无法享受冰淇淋的味道，如今的利润太离谱。”（作者埃莉诺·奥尔考特等，丁玎译）
近日，有网友发文称这款网红冰淇淋品牌旗下的海盐口味雪糕在31℃的室温下放置近一小时后，仍然没有完全融化。天气越来越热了，雪糕、冰淇淋就成了很多人解暑的首选。然而最近，网红冰淇淋雪糕上了个热搜。对此有人表示“雪糕不容易融化都是因为加了食用胶”。
炎炎夏日的快乐，是冷饮和空调带给你的。丰富多彩的冷饮世界你以为雪糕、冰棍和冰淇淋只是名字不一样吗？其实在冷饮界，他们无论是组成成分，还是营养价值，甚至含有的热量都是大不相同的。虽然都出自冰柜，但是制作工艺和国家标准也完全不同。国 家 标 准
来源：上海网络辟谣天气炎热，冷饮又进入消费高峰，与冷饮相关的热点话题也随之增多：有网友问，部分品牌的冰淇淋不容易融化，是不是含有大量添加剂？有网友关心，此前称部分冰淇淋含有植脂末，现在不少冰淇淋标注类型为“植脂型”，是不是不能吃？还有网友提
文：懂车帝原创 周桐[懂车帝原创 产品] 五菱宏光MINI EV的横空出世再度点燃了微型电动车这个细分市场，连续月销2万以上的成绩似乎已经成为了常态。而在鲜花与掌声之下，五菱宏光MINI EV也要面临更多对手的挑战，其中最具竞争力的无疑是即
想吃冰淇淋，不用出去买了，在家用三个鸡蛋就能做，简单几步，做出来的冰淇淋比买的还要好吃，而且一点腥味没有。By 浅浅小食光用料鸡蛋黄 3个牛奶 20克白砂糖1 20克淡奶油 200克白砂糖2 20克蔓越莓干 适量做法步骤1、先把蛋黄，牛奶和
一直爱吃哈根达斯的冰淇淋，但是如果想吃的过瘾，价格也确实不菲。之前在网上看到一个「做媲美哈根达斯的冰淇淋」的方子，用的是全蛋，不用担心蛋白没处用，我觉得很好，但是用料没有比例，很多朋友做起来把握不好，我自己试验了两次，觉得这个配方的比例还是
谁没有在夏天的时候想念过冰淇淋呢！今年夏日的冰淇淋市场竞争格外激烈，光是冰淇淋和饮料的跨风味合作就一只手都数不完，更何况那些在口味和原料上的创新，更是叫人弹眼落睛——当然，这其中有让人尖叫“再来一份”的品类，自然也会有让人“一次绝爱”的品种
来源：中国经济网据电商平台数据显示，今年1-7月，冰淇淋、雪糕类商品在京东平台销量较去年增长44%；天猫冰淇淋品牌旗舰店销量排名中，钟薛高、路雪、倾心冰淇淋、中街1946、伊利冰淇淋位列前五，外资品牌仅和路雪入围。 从东北大板到好阿婆，从马
夏天的一大快乐就是吃冰淇淋。近来网红网红冰淇淋是层出不穷，对于不少人而言，买冰淇淋已经不单单只是吃的需求，还附加了其他的属性，比如社交。走进全家、罗森、7-eleven等便利店的冰饮柜台，可以发现一应俱全的商品，但是价格却是早已让不少人望而
大家好我是怡文，我有预感，在接下来的几个月里，冰淇淋将成为拉动国民GDP增长的消费主打，也是妹子们的夏日续命神器。为了让大家吃得开心，避开雷区，我做了一组冰淇淋测评，全都是市面上常见的品牌，同时教会大家怎么去挑选，一起来看看哈（不是广告，没