时间:2022-08-24 15:28:14 | 浏览:675
哈根达斯冰淇淋算是业界内的“龙头老大”,人家大不大跟咱没关系,但吃一份却要付出“代价”的,所以,还是自己在家鼓捣,随心所欲实现冰淇淋自由。
做冰淇淋的材料在网上都能买到,连制作冰淇的机器都有了。柏翠冰淇淋机终于到家了,1.2升的大容量够4、5人一次享用。虽然还没到炎夏,但难掩对它的喜爱,我麻溜儿着做了几款冰淇淋,压缩机制冷40分钟就能做好,这一大桶吃着,实在太过瘾了!
今儿我先来分享有颜值有内涵的火龙果冰淇淋,千万别以为做法有多难。超-级-简-单!
【材料】 火龙果130克,淡奶油150克,牛奶150克,细砂糖30克,鸡蛋黄2个
【制作】
1. 材料大合影:淡奶油,牛奶,蛋黄,火龙果,细砂糖;用量可以微调;
2. 细砂糖倒入蛋黄碗中;
3. 搅拌均匀后,隔热水加热,使蛋黄变熟变浅;
4. 加入牛奶混合均匀,晾凉后再使用;
5. 火龙果切皮切块,碾成果泥,有少许颗粒也不要紧;
6. 火龙果泥、牛奶蛋黄液、淡奶油同入冰淇淋装料桶中,搅拌扇叶在装料前或者装料后安装均可,将冰淇淋桶安放进柏翠IC1280冰淇淋机中;
7. 扣好盖子,选择“冰淇淋”程序,默认60分钟,可以随自己喜欢的口感来增减时间,最快40分钟可出软质冰淇淋,我用了50分钟;
8. 这是制作25分钟时的状态,体积已经明显增大;
9. 这是50分钟完成时的状态,妥妥的完美冰淇淋,赶快挖取几勺放杯里,和家人好友一起享用啦!
1. 淡奶油的用量不要少于牛奶用量,因为火龙果的液体含量也不少,淡奶油量太少,会影响冰淇淋醇香滑爽的口感;
2. 蛋黄需隔水加热或者直接小火加热成熟,食用起来才放心;
3. 柏翠IC1280冰淇淋机助力我们在家实现冰淇淋自由,40分钟内可做出完美冰淇淋,时间延长一些,冰淇淋的质地会更加硬一些;
4. 由于材料变成固体后会膨胀,所以用料不要超过桶的60%。
柏翠全自动冰淇淋机 ¥1699 购买#春日花样生活#
市面上销售的冰淇淋口味繁多,花样百出,除了香草、巧克力、草莓等常见口味,一些商家还推出了中药冰淇淋、香菜冰淇淋、白酒冰淇淋等。今天要给大家介绍几。[Photo/China Daily]你尝试过哪些奇特的冰淇淋。
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本文不含广告、不含购买链接 请各位读者自助选购 天一热,冰淇淋就是我的续命神器,没有TA,可真不知道如何度过这漫漫炎夏。可一听到“冰淇淋”,大家脑子里就会自动浮现“胖!”、“高糖”、“高脂”、“高热量”之类的警告。在减肥/抗糖的人眼中,冰
世界上有一模一样的Gelato冰淇淋吗?回答:没有。看过电影《罗马假日》中的朋友一定会记住这样一幅画面,在西班牙广场上吃冰淇淋的安妮公主,美丽可爱,她的手里拿着就是世界上最好吃的冰淇淋Gelato。在意大利,Gelato的植入无处不在,它就
谢谢一位日本回来的90后未婚美女,推荐我写冰淇淋。此美女的条号是小樱带你看日本。此图为证脑子一灵光,感觉就是冰淇淋了。因为夏天到了,冰淇淋对于吃货来说,那是绝对的满满诱惑力,当你在炎热的夏日,大汗淋漓的时候吃上一根冰甜爽口的冰淇淋,那感觉真
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